能登　島宿せがわ

能登島産の酒米で限定千本︎ 現在は全て予約完売している。
「当店では一升瓶で30本をkeepしています」
冷酒、熱燗でも飲めます、





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先日の11日土曜日、12日日曜日 両日 信州飯山市で雪祭りの祭典、
2013年に七尾市と観光交流姉妹都市になってから交流する事になり七尾市代表として参加して来ました。
七尾湾 能登牡蠣のPR販売、たくさんの人達が七尾産牡蠣を食して来れました。




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長い間 20年以上手掛けたいた少年相撲教室も10年前に後継者にバトンを渡し、外からの協力徹し、本業の方も5年前 修行に出ていた息子に少しづつ責任を持たせる様にしています。

今は私達世代が定年を迎え 地域集落の中心的存在となっています、私も今までは商売に専念していたので、 コレからは集落事業に協力する形、そこで景観環境委員長を任ぜられています。向田集落の田畑の周辺が荒れない様に手を入れる任務、何かお返しの意味でもやって行くつもりです。




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能登牡蠣が少しづつ 認知度が上がって来た背景には食のイベントの貢献があるのだと思う。
(穴水)の雪中カキジャンボ、(中島）能登牡蠣祭り、
雪中カキジャンボは３０年、能登牡蠣祭りは１０年、それぞれイベントでは能登牡蠣を食べさせている。 双方隣町でのイベントは一ヶ月の間を置き続けているが、コレで良いのだろうか？
能登牡蠣の生産者8割が中島地区に集中している、
それだけに穴水の雪中カキジャンボのイベントには お土産用の牡蠣に対し制限があると云う、やはり生産者が少なさが浮き彫りになっている。同じ能登牡蠣を販売するのに生産者一丸として協力体制になって欲しいと思うのですが、
双方で能登牡蠣協議会がこの先必要な組織だと思います。




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1月23日 田んぼが凍りつく朝です、それでも雪は積もってはいません。 昔 この時期 1mの雪があったと思います。

近年は暖冬の能登は当たり前になっております。能登島も、もう 雪が積もらなくなりました。
しかしその気象条件が変化する事で農作物、回遊する魚にも影響を及ぼす様になって来た、 野菜の高騰、魚の水揚げ減少、様々な分野に影響する及ぼす自然環境、私達個人では どうする事も出来ない世の中、







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昨日から能登島上空にも今期 最大規模の寒気団が入って来ているが 思ったほどでも無かった、
大雪の予想からは 下まった今回の寒気、明日からは雨に変わる予想、やれやれ!




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昨日から14日土曜日にかけて能登半島上空に寒気が進み今年初 雪が降りました。 昔は当たり前でも最近 暖冬で雪も珍しく思う様になっている能登人、
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近年は温暖化の影響は少なくとも 海水温の上昇は海の魚にも影響を及ぼしている、
七尾湾は北陸でも めったにない 牡蠣の養殖が盛んな地域、穏やかな湾内には無数の牡蠣棚が張り巡らせていますが、生産者も後継者不足が問われている。




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午前中 10:30に七尾市全体の成人式が市内「サンライフプラザ」 大ホールで行わた模様、

午後1時からは地域に戻っての歓迎会、今回は能登島地区では17名、5名程が欠席、

今年は当店がお料理のご注文を受けました。








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二月に初旬に発売︎
一升瓶売りの酒、能登島では一ヶ所 道の駅で発売される、
酒は専売商品だけに酒店、詳しくは酒販売免許がなかったら売れない商品、
能登島産 酒米で出来た酒 早くお目にかかりたい。




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