能登　島宿せがわ

今シーズン初のところ天作り。分量の水に天草と酢を入れて煮た後、キッチンペーパーを挟んだザルで濾します。固まったら柵状に切り、ところ天突きの道具で突くだけです。

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親戚の人が来るから、とオードブルのご注文を頂きました。息子は島流しのイベントへ参加、とーちゃんは牧山での柴刈り作業(町会総出の作業)でかーちゃんひとり。でも、昨日から段取りをしていたので配達時間には充分間に合いました。

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この時期恒例の能登島コンシェルジュ委員会主催の「春の天ぷら祭り」を開催。食材の野草をちょっこし現地調達です。フキの葉、ネギボウズ、カラスのエンドウ、ギボウシ、ヨモギ、ハチク、カキドウシ等々、今回は里海の幸、銀宝とワカメも加わりました。揚げたて熱々の天ぷらはサクサクでとても美味しいのです。

GWに二泊していただいたお客様、乗用車1台とバイク9台での御一行様でした。お帰りの際の記念写真にとーちゃんも混ぜてもらいました。かーちゃんバージョンもあります。二日目は雨の予報がでていたのでおにぎりを持って朝6：30に輪島へお出かけしました。出がけはお日様が出ていて良い天気でしたが、結局雨に降られてしまいお昼前に帰って来ました。濡れたカッパやブーツをベランダに干し明日に備えその後、昼食をとりにひょっこり温泉島の湯へお出かけになりゆっくりされていました。せがわでの夕食の後には広間で二次会で楽しんで頂きました。（お部屋でお飲みになる分や二次会の分は持ち込みOKです）

島宿せがわでは、お食事は広間で召し上がっていただいております。申し訳ございません、お部屋食は行っておりません。広間ではテーブル・椅子席なので「正座じゃなくて良かったわー」・「膝が痛いのでイスで良かった」・「こりゃ楽やー」等々お客様には好評を頂いております。ベビーチェア（テーブルに挟んで使うタイプ）のご用意もありますので小さいお子様連れのお客様もご安心下さい。

朝獲れ地魚の舟盛り定食はいかがでしょうか？

島宿せがわでは舟盛り定食だけの食堂を11：30〜13：30まで平日営業しています。ご予約はいりませんが1日10食限定なので売り切れ御免です。お値段は（税別）2,500円。

ＧＷは休まず頑張って食堂営業します。お待ちしていますね。

見頃の桜の写真が撮りたくて日曜日にお出かけしました。予定は立てずに別れ道に来てから左かな？右かな？と進んで行ったら門前町から輪島を周り柳田を通り穴水経由の能登島着の半日旅行になりました。桜はきれいに咲いていて満開の所もありましたが写真となるとお天気がイマイチ。青空がないと桜色がきれいに映りません。青空を待っていたら桜が散ってしまうし思案どころです。写真は輪島の南志見（なじみ）から柳田へ向かう途中の川沿いです。

先日、バナナマン日村さんが突然訪れての収録がありましたが、実は翌日にも収録があったのです。お出しした料理を作る所を撮りたいとの依頼があり、とーちゃんは頑張りました。コハダとノビルのぬた和え、イイダコ煮、イワシの甘露煮の三品を作りました。実際に放送されかは分かりません・・・放送日がわかりましたらまたお知らせします。

向田漁港に野生イルカ達が戻ってきました。最近までナマコ漁をしていた漁船もキレイになつてイルカウォッチングクルーズ船に変身しました。冬の間、エサの魚を求めて七尾北湾から穴水方面へも出掛けていたイルカ達も観光シーズンに入る4月頃から戻ってくれるので会える確率も高くなります。

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能登島の桜の蕾はこんな感じでした。のとじま水族館駐車場の木です。高台にありちょっと冷たい風邪に吹かれていたのでまだ固い蕾ですね。4月5日が金沢での桜満開予想日になっていましたが能登島はいつになるのでしょうか？

七尾市で地域おこし協力隊を募集中です。応募締切は平成２７年４月２１日【必着】です。
能登島で一緒に活動して下さる方、是非応募してください。