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2017年03月22日

観光セミナー

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久しぶりの金沢、石川県地場産業振興センターに来ています。これから刀根浩志さんの観光セミナーでお勉強します。インバウンド対応、着地型観光、リピーター獲得についてです。



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posted by 能登 島宿せがわ at 14:07 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2017年03月15日

承ります。

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今日のお仕事、オードブルです。ご自宅へお持ち帰り用なので家族人数別に大、中、小と大きさ3種類で作りました。




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posted by 能登 島宿せがわ at 17:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2017年02月22日

能登島の春

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お天気も体調も良かったので春を探しに出かけました。フキノトウ探しです。昨年、蕗が出ていた所はどこだった?思い出しながら数か所回り、結局うちの近所にありました。色止めした後でフキノトウ味噌にします。ほろ苦い香りに春を感じています。



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posted by 能登 島宿せがわ at 21:06 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2017年01月05日

1月のバッタです。

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今年初のご対面、バッタです。晴れ間に冬イチゴを採って来ました。真っ赤な実だけを冷凍保存するのに枝からはずしていたら、ヒョコンと姿をあらわしました。元気そうなのは暖冬だからかな?能登島には雪がありません。書いている間にバッタはどこかへ行ってしまいました。




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posted by 能登 島宿せがわ at 12:59 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2016年12月08日

たくあん漬けました。

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今年もこの時期がやって来ました。とーちゃんは数日前に野沢菜を漬け、この日かーちゃんは沢庵を35キロ漬けました。




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posted by 能登 島宿せがわ at 20:04 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2016年10月27日

能登島コケ採り体験

IMG_4388.JPGFullSizeRender.jpgFullSizeRender.jpg
「コケ採り」は「キノコ採り」のことです。このイベントは能登島松茸山再生研究会の主催で6回目です。 参加者が採ってきたコケは並べられ名称などの説明があります。今年は例年よりコケが少ない様でした。でも、松茸は昨年より沢山採れました。お昼には美味しい松茸ごはんになりました。










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posted by 能登 島宿せがわ at 21:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2016年09月07日

手作りです。

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長野から修学旅行でお越しの生徒さんたちにお土産を頂きました。手作りのクッキーです。抹茶味やコーヒー味もあり、どの味も美味しく頂きました。ありがとうございました。




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posted by 能登 島宿せがわ at 18:47 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2016年08月28日

10年目です。

2016-08-09 18.47.55.jpg島宿せがわにご宿泊頂いて10年目を迎えました。小さかったA君もこんなに大きくなりました。毎年、釣りをしてからのお泊まりなので釣ったお魚を夕食時にお召し上りです。今回はナメラ(キジハタ)が沢山、姿盛りのお刺身になりました。キスの天ぷらを「僕たちの釣ったキスですが良かったらどうぞ!」と他のお客様のテーブルを回っていた小学生の頃のA君を思い出します。

posted by 能登 島宿せがわ at 15:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2016年08月01日

今年は終わりました。

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「向田の火祭」も終わり、片付けも終わりました。壮年団は崎山広場の大松明の残火の始末、奉灯の分解片付け。各家では半被の洗濯、子供の半被も並びます。




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posted by 能登 島宿せがわ at 06:28 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2016年07月01日

今年も漬けます。

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甘酸っぱい香りの中での作業です。今年も20キロ漬け込みます。先ずは塩漬け。




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posted by 能登 島宿せがわ at 21:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2016年06月17日

你好!

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お母さんと娘さん、香港からのお客様でした。ウミホタルを見に来てくれたのです。お母さんは山のホタルにとても感激していました。香港では見た事が無いそうです。今日は立山へ登り雪を見るそうです。m





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posted by 能登 島宿せがわ at 09:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2016年06月01日

今夜はご馳走!

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仕出しのお仕事を終えてからの夕食です。遅くなったけれど今夜はかーちゃんの退院祝いとGWの慰労会を兼ねての焼肉パーティーです。お寿司のおまけ付き、おいしくてもう食べ過ぎてしまいました。




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posted by 能登 島宿せがわ at 19:37 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2016年04月29日

やっぱり、能登島のうちが良い〜

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退院から1週間が過ぎました。2月6日から2ヶ月半の入院生活は長かったけれどこの1週間も長かった。
有り難い事に週末だったので退院日にもお客様がいました。土曜日はお昼も夜もお仕事がありました。(無理しない様に程々の働き)後、連休前の準備等々。留守の期間が長かったのでする事がたくさんありました。でも、我が家は良い!
今日、思いがけない快気祝いを頂きました。ありがとうございます。



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posted by 能登 島宿せがわ at 16:16 | Comment(1) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2016年01月02日

明けましておめでとうございます

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新年明けましておめでとうございます。今年は申年、とーちゃんは年男で還暦を迎える年でもあります。
今年もたくさんの出会いが待っている事を楽しみにしています。とーちゃんとかーちゃんとヒロ、三人で皆様をお待ちしています。




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posted by 能登 島宿せがわ at 14:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2015年12月20日

安心して下さい

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島宿せがわではいしかわふるさと宿泊券のご利用が出来ます。土曜日のお客様全員がお支払いでご利用くださいました。全員だったので驚きました。




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posted by 能登 島宿せがわ at 17:31 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2015年12月04日

沸騰ワード10

futtouwa-do10-1.jpg本日放送の日本テレビ「沸騰ワード10」19:00〜20:54に島宿せがわがちょっとだけ出ます。内容は放送されるまで秘密です。レポータの遼河はるひさんはとても素敵な方でした。とーちゃんの鼻の下の伸び具合でお分かりですよね。遼河さんととーちゃんのツーショット写真はもちろん撮ってあります。また後ほどUPします。
posted by 能登 島宿せがわ at 08:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2015年12月03日

仕込み中です。

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島宿せがわ最近のお仕事は漬物の仕込みです。長野のお客様から送って頂いた野沢菜、向田生産組合の白菜、そして今日は沢庵です。20キロ漬けましたが家族で食べる量が多いので多分直ぐ無くなると思います。




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posted by 能登 島宿せがわ at 08:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2015年11月25日

恒例の落語家です

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「立川流落語会」開催のお知らせ、島宿せがわ師走恒例行事です。
日 時 12月6日(日) ごご6時〜 (開場はごご5時〜)
場 所 島宿せがわ 広間
当日券 1,500円
出演者 立川しらら(真打昇進)
      立川小談志(真打昇進・泉水亭錦魚改)
      立川吉幸

要予約(締切12月3日)でお弁当付きチケットもあります。
A.はいから弁当  (はいから食堂の洋風弁当)
B.お寿司弁当   (島宿せがわのお寿司入り弁当)
A・Bいづれも3,000円で各20食限定です。
お申し込みは0767-84-1022島宿せがわ

立川流真打トライアルに参加したお二人が見事真打昇進しました。
今年の落語会は真打昇進お披露目公演でもあります。

さあ、大笑いをするのにせがわに集合です。



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posted by 能登 島宿せがわ at 17:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2015年11月14日

お祝いです

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本日は貸し切りのお客様、小学校の同窓会で還暦のお祝いです。お赤飯をお祝いにご用意しました。



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posted by 能登 島宿せがわ at 20:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2015年10月21日

能登島産

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能登島で採れた松茸です。今日開催される「能登島キノコ採り体験」で昼食に出されます。能登島松茸山再生研究会のメンバーの方々で山の草刈りをして見つけたものです。香りが強いです。




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posted by 能登 島宿せがわ at 10:04 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん