民宿のかーちゃん：能登　島宿せがわ

<< 2020年09月 >>
日	月	火	水	木	金	土
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

応援のひと押しお願いします。

TOP / 民宿のかーちゃん

- 1 2 3 4 5.. >>

2020年09月20日

秋祭り

お祭りもコロナの影響を受けています。夏の「向田の火祭」は中止になりました。秋祭りもお宮参りだけです。御神輿や獅子舞、子供達の踊りがありません。お囃子が聞こえないのが寂しいですね。壮年団のみんながのぼり旗を立ててくれたので少しだけお祭り気分です。

iPhoneから送信

posted by 能登　島宿せがわ at 17:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2020年09月08日

実りの秋ですね。

圃場整備で大きくなった田んぼでは稲刈りが進んでいます。晴れ渡った青空と黄金色に実った稲が秋の絵となっています。

iPhoneから送信

posted by 能登　島宿せがわ at 15:48 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2020年09月07日

夕焼け、きれいです。

ドアのガラス越しに焼けている様なオレンジピンクの色が映ったので外へ出てみるときれいな夕焼けでした。(ベストショットは逃してしまいました)チョット強めな風が吹いています。これは台風10号の吹き返しでしょうかね。

iPhoneから送信

posted by 能登　島宿せがわ at 18:44 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2020年08月29日

キャッシュレスです。

島宿せがわではお支払いにカードがご利用出来ます。

iPhoneから送信

posted by 能登　島宿せがわ at 18:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2020年08月28日

冬へ向けて仕込みました。

サザエの麴漬けを作るための仕込みです。殻から身を取り出し塩で保存して置きます。殻の奥に残っている肝を取り出すのが大変なんです。小さな殻には指が入り難く殻の入り口で指を切ってしまいます。美味しい物を食べるには痛い思いもあるんですよ。

iPhoneから送信

posted by 能登　島宿せがわ at 17:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2020年04月04日

1日1組様限定（貸切り）

この時期は桜が咲き、お花見気分で楽しく過ごせていたのに・・・・

能登島でも新型コロナウイルスの影響を受けています。

ご予約を下さるお客様に安心してご利用頂ける様に、島宿せがわでは4月中は1日1組様限定（貸切り）で営業します。

posted by 能登　島宿せがわ at 22:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2020年01月01日

令和二年元日

新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。新年を迎えると気持ちが新たになりますが今年は十二支の始まり子年なので「始まり、新しい」を特に意識してしまいます。せがわも自分も何か新しい事を始めたいと思います。

posted by 能登　島宿せがわ at 20:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2019年12月23日

冬の晴れ間

能登島の冬の海。ここは夏の夜にウミホタルを見に行く浜辺です。

実は天気雨だったので虹の写真を撮りに出かけたんですが、雨が上がってしまい失敗！家へ帰る途中に撮った1枚です。車から降りると波の打ち寄せる音が聞こえ、小さな白波が立つのが見えました。しばらくの間この空間を独り占めしました。

posted by 能登　島宿せがわ at 18:45 | Comment(1) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2019年12月17日

今日もせっせと・・・。

肌寒い今日ですが、かーちゃんには仕事が待っています。買ってきた干し大根を漬けて沢庵にします。米ぬか、塩、沢庵漬けの素を混ぜて並べた干し大根と交互にサンド。重石をのせて後は水上がりを待つだけです。

posted by 能登　島宿せがわ at 16:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2019年12月16日

漬け物の仕込み

またまた今日も漬け物の仕込みです。

今回はかぶら寿司。下漬けしておいた蕪に薄塩の鮭を挟んで並べ、その上に甘糀をのせ千切りした人参と柚そして輪切りの鷹の爪を散らします。重石をして保存。蓋付きの瓶が空いていたので丁度いいやぁと思いその中に仕込みました。

posted by 能登　島宿せがわ at 06:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2019年12月14日

愛用品持参です。

「枕が変わると眠れないんです」って方いらっしゃいますよね。時々枕を持参するお客様がいますが今回はこちらをご持参でした。

AIR PORTABLE、寝心地が全く違うんでしょうね。True Sleeperで寝ているかーちゃんはそう思います。

posted by 能登　島宿せがわ at 10:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2019年01月15日

鱈なべ

お正月を過ぎてから雪はあまり降っていません。これから寒くなり雪も降るんだろうなあと思っています。

寒いからこそ美味しいものがありますよね。そのひとつが鱈なべです。鱈はお刺身でも焼き物でも煮つけても食べやすくて美味しいけれど寒い時にはお鍋です。野菜もたっぷりとれて最高です。

posted by 能登　島宿せがわ at 16:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2018年12月21日

お正月プラン

平成最後のお正月、島宿せがわは民宿営業いたします。

1月1日～4日「お正月プラン」だけで通常プランはご利用いただけません。

1泊2食付き16，200円（税込）、1部屋2名様以上でのご利用です。自家製かぶら寿司やサザエの糀漬け、紅白丸餅のお雑煮等能登島のお正月料理でお待ちしています。

posted by 能登　島宿せがわ at 20:07 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2018年11月30日

加能ガニを食べる

お客様のご注文で加能ガニをご用意。水色のタグが加能ガニの印です。カニを食している時はやっぱり皆、無口になっています。

iPhoneから送信

posted by 能登　島宿せがわ at 20:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2018年11月27日

仕込みました。

干し大根をお店で見つけ、早速買って来ました。いつもより早いけどたくあんの漬け込みです。今日は15キロ、葉っぱもきれいだったので一緒に漬けます。漬け物石を乗せて水上がりを待ちます。

iPhoneから送信

posted by 能登　島宿せがわ at 20:39 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2018年07月18日

のとじま水族館

能登島旅館民宿飲食店組合の皆さんと研修に行って来ました。以前、回遊水槽だった所が改修されプロジェクションマッピングが天井に床にと映し出されていました。壁面も鏡になっているので広くて綺麗に見えました。海の自然生態館ではイワシのビッグウェーブショーを見ながら、今年の春はイワシたくさん食べたなぁ(大漁が続いたのです)と思っていました。

iPhoneから送信

posted by 能登　島宿せがわ at 22:06 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん