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2021年01月11日

2021年1月11日の能登島

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お日様が出たお陰でたくさん積もっていた雪もだいぶ融けました。有難いです。でも北側の軒下には氷柱が下がっています。それもこんなに大きくなっていました。




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posted by 能登 島宿せがわ at 15:06 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2021年01月08日

2021年1月8日の能登島

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ご安心ください。道路は除雪されています。年末より積雪は多いですが昔に比べたら(かーちゃんがこどもの頃)これくらい普通だった気がします。能登で暮らす人にとって冬は寒くて雪が降るのは当たり前でした。
水墨画の様ですね。



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posted by 能登 島宿せがわ at 09:37 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2021年01月01日

2021年

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新年明けましておめでとうございます門松
本年もどうぞよろしくお願いします。
たくさんの出会いを楽しみにしています。



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posted by 能登 島宿せがわ at 23:01 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2020年12月28日

雪が降る前に

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野セリを採って来ました。
近くの休耕田に水が湧いている場所があります。そこにある野セリ、お雑煮に入れます。天気予報では30日あたりから雪マークです。雪が降る前に(今日は雨が降る前に)と朝ごはんを食べて直ぐに出掛け採取。たくさん欲しいけれど帰ってからの掃除(キレイに洗う)が大変なので程々にして置きました。



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posted by 能登 島宿せがわ at 19:44 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2020年12月22日

冬の準備です。

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今週の天気予報は雨だけどその後、雪☃️マークが待っています。ホームセンターでワイドサイズスコップと融雪ホースを購入。この道具たちがあまり活躍しない冬が良いな。



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posted by 能登 島宿せがわ at 20:26 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2020年12月16日

かぶら寿司

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下漬けしていたかぶらに鮭を挟み、甘糀、千切りした人参、柚子、輪切りの鷹の爪でかぶら寿司の本漬けです。美味しく美味しくなぁーれ!



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posted by 能登 島宿せがわ at 18:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2020年12月10日

これも仕込みです。

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おまけかな?
かぶら寿司を作るのに厚く剥いた皮と切り落としたかぶらの葉っぱ、勿体無いので浅漬けにしました。ふと、「アリとキリギリス」を思い出しいろいろと仕込み(準備)をしている自分はアリみたいだと思った。



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posted by 能登 島宿せがわ at 20:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

白菜漬け

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塩漬けしていた白菜の水が上がったので米糠で漬け直しです。米糠に鷹の爪を散らし、白菜を並べまた米糠を撒きの繰り返し。しょむなかったら塩も撒きます。



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posted by 能登 島宿せがわ at 00:04 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2020年11月12日

バイクのお客様

バイクでお越しのお客様が増えています。車の交通量が少なく、海岸線を走る(景色が良い)など能登半島はツーリングにはいいみたいですね。この日のお客様もバイクのグループの方々でした。「SSTR」のシールが貼ってあります。
「SSTR」サンライズ・サンセット・ツーリング・ラリー、日の出と共に日本列島の東海岸からスタートし、日没までに日本海の千里浜にゴールする。冒険家の風間深志が提唱しています。お客様は夕日がきれいだった!!と喜んでいましたよ。
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posted by 能登 島宿せがわ at 18:57 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2020年09月20日

秋祭り

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お祭りもコロナの影響を受けています。夏の「向田の火祭」は中止になりました。秋祭りもお宮参りだけです。御神輿や獅子舞、子供達の踊りがありません。お囃子が聞こえないのが寂しいですね。壮年団のみんながのぼり旗を立ててくれたので少しだけお祭り気分です。



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posted by 能登 島宿せがわ at 17:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2020年09月08日

実りの秋ですね。

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圃場整備で大きくなった田んぼでは稲刈りが進んでいます。晴れ渡った青空と黄金色に実った稲が秋の絵となっています。




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posted by 能登 島宿せがわ at 15:48 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2020年09月07日

夕焼け、きれいです。

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ドアのガラス越しに焼けている様なオレンジピンクの色が映ったので外へ出てみるときれいな夕焼けでした。(ベストショットは逃してしまいました)チョット強めな風が吹いています。これは台風10号の吹き返しでしょうかね。



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posted by 能登 島宿せがわ at 18:44 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2020年08月29日

キャッシュレスです。

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島宿せがわではお支払いにカードがご利用出来ます。


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posted by 能登 島宿せがわ at 18:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2020年08月28日

冬へ向けて仕込みました。

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サザエの麴漬けを作るための仕込みです。殻から身を取り出し塩で保存して置きます。殻の奥に残っている肝を取り出すのが大変なんです。小さな殻には指が入り難く殻の入り口で指を切ってしまいます。美味しい物を食べるには痛い思いもあるんですよ。



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posted by 能登 島宿せがわ at 17:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2020年04月04日

1日1組様限定(貸切り)

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この時期は桜が咲き、お花見気分で楽しく過ごせていたのに・・・・
能登島でも新型コロナウイルスの影響を受けています。

ご予約を下さるお客様に安心してご利用頂ける様に、島宿せがわでは4月中は1日1組様限定(貸切り)で営業します。
posted by 能登 島宿せがわ at 22:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2020年01月01日

令和二年元日

新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。新年を迎えると気持ちが新たになりますが今年は十二支の始まり子年なので「始まり、新しい」を特に意識してしまいます。せがわも自分も何か新しい事を始めたいと思います。
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posted by 能登 島宿せがわ at 20:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2019年12月23日

冬の晴れ間

能登島の冬の海。ここは夏の夜にウミホタルを見に行く浜辺です。
実は天気雨だったので虹の写真を撮りに出かけたんですが、雨が上がってしまい失敗!家へ帰る途中に撮った1枚です。車から降りると波の打ち寄せる音が聞こえ、小さな白波が立つのが見えました。しばらくの間この空間を独り占めしました。

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posted by 能登 島宿せがわ at 18:45 | Comment(1) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2019年12月17日

今日もせっせと・・・。

肌寒い今日ですが、かーちゃんには仕事が待っています。買ってきた干し大根を漬けて沢庵にします。米ぬか、塩、沢庵漬けの素を混ぜて並べた干し大根と交互にサンド。重石をのせて後は水上がりを待つだけです。
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posted by 能登 島宿せがわ at 16:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2019年12月16日

漬け物の仕込み

またまた今日も漬け物の仕込みです。
今回はかぶら寿司。下漬けしておいた蕪に薄塩の鮭を挟んで並べ、その上に甘糀をのせ千切りした人参と柚そして輪切りの鷹の爪を散らします。重石をして保存。蓋付きの瓶が空いていたので丁度いいやぁと思いその中に仕込みました。
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posted by 能登 島宿せがわ at 06:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2019年12月14日

愛用品持参です。

「枕が変わると眠れないんです」って方いらっしゃいますよね。時々枕を持参するお客様がいますが今回はこちらをご持参でした。
AIR PORTABLE、寝心地が全く違うんでしょうね。True Sleeperで寝ているかーちゃんはそう思います。
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posted by 能登 島宿せがわ at 10:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん