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2010年10月08日

イイタコ甘辛煮、

SBSH11561.JPGSBSH11581.JPG
イイタコを焚くさいのコツは、タコの水分を完全に抜きながら味を調える、柔らかく焚くさいは、炭酸を食えると柔らかく焚く事が出来ます。秋のイイタコは今が旬！又七尾湾でのタコ釣りも、面白い！
posted by 能登　島宿せがわ at 05:51 | Comment(0) | TrackBack(1) | 民宿のとーちゃん
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Tracked: 2010-10-08 11:10