日本の暑い夏を乗り切りのに、栄養価の高いうなぎを食べる習慣がは安政、天明の頃1772年ー1778年の頃から始まった風習と言われています、
年々高騰かして来た うなぎは養殖うなぎの稚魚の安定供給がない事から始まってます、
石川県でも能登 志賀町の民間が数年前から うなぎ稚魚から育てて養殖に成功している業者も現れました、数が少ないのでまだまだ高いですが、「能登うなぎ」として販売されています、
iPhoneから送信
応援のひと押しお願いします。

石川県 ブログランキングへ
2018年07月05日
この記事へのコメント
コメントを書く
この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/183738208
この記事へのトラックバック
http://blog.sakura.ne.jp/tb/183738208
この記事へのトラックバック