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2015年05月25日

茶碗豆腐

IMG_6323.JPG
初夏に入ると 食べられる
能登地方で生まれた豆腐、絹豆腐を茶碗で重ね中心部に辛子が入っている。辛子がアクセントとなり夏向きの食べもの、
今では石川県内に伝わっているとの事、
posted by 能登 島宿せがわ at 18:35 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のとーちゃん
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