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2015年07月31日

7月31日 今日

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20年前まで 火祭りが行われた日、今こそ人手不足で 休みが取りやすい最終 土曜日となりましたが、7月31日と云えば 誰もが知っていた「向田の火祭り」今の時代、祭りを守って行くうえには やむ得ない処置なのでしょう。
忘れてならないのは、祭り=神事には その日にする意味があったからだと 聞き及んでいます。

その当日なら今頃 神社の前には7基の奉燈が飾られている頃でしょう。
posted by 能登 島宿せがわ at 11:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のとーちゃん

2015年07月30日

良いも悪いも お手本に??

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もっともだ、言いたいところだが、解っていても なかなか出来ないのが人、でも明らかに 逃げ出すのは 人として責任感が足りない事は誰しも解ります。

身勝手な人も解ります、云わば倫理感を守れるか、どうかが 分岐点であると思います。
posted by 能登 島宿せがわ at 20:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のとーちゃん

2015年07月29日

能登島の野生イルカ

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夏の季節 能登島観光には野生イルカを一目見ようと家族連れのお客様が他方からたくさん訪れます。 今 日本の回りで 野生イルカを安定して見れる場所はと聴くと、長崎の五島列島と言います。しかし九州はさすがに遠く、「能登半島に来たと言います。」

能登島では 陸に近い場所で泳ぐ姿を目撃する場面もしばしあります。現在 イルカの家族は11頭、8年前は最初ニ頭から始まり 随分増え続けて来た、この先 果たしてどんな結末が待っているのか解りません。
posted by 能登 島宿せがわ at 21:47 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のとーちゃん

2015年07月28日

夏は能登島でウミホタル

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めったに見れない夜景、能登島では海水温の上昇と共に現れるウミホタルは、7月〜9月に見れる。雨天でも関係無く確実に見れます。
神秘的な光を放つ物体は甲殻類に属し3oの小さな虫、蛍光色を分泌して放ち、それが光となります。
posted by 能登 島宿せがわ at 22:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のとーちゃん

2015年07月23日

能登の夏祭り、

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夏 「能登のキリコ祭り」能登町宇出津の暴れ祭りを皮切りに続けられる。七尾祇園、能登島で火祭り、石崎奉燈祭りと、様々な祭りが行われます。
祭りを演出する花火、取れ訳夜空を彩るには欠かせられません。
posted by 能登 島宿せがわ at 16:02 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のとーちゃん

2015年07月21日

土用に入っています

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昨日から土用に入っています。晴れて暑い日になったので梅干しを干しました。お昼過ぎには暑い中、頑張って梅を裏返ししました。




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posted by 能登 島宿せがわ at 23:21 | Comment(1) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2015年07月16日

今年の分です

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昨日の続きです。クエン酸と砂糖を補充して残りの赤紫蘇で紫蘇ジュースの素を作りました。今年はこれだけ出来上がりました。早速、一杯紫蘇ジュースを作り味見です。うーん、美味しいーです。。




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posted by 能登 島宿せがわ at 22:31 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2015年07月15日

今日は半分だけ

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紫蘇ジュースの素です。赤紫蘇を沸騰したお湯に入れ、15分程灰汁を取りながら煮詰めました。赤い葉が緑色になります。煮詰めた葉を取り出し、砂糖を入れ溶かしてからクエン酸を入れるときれいな色に変身です。あると思っていたクエン酸が少し足らなかったので、区切り良く半分だけ仕込みました。明日へ続くです。夏休みに連泊してくれる小学生の女の子が必ずご注文です。準備OK、今年は紫蘇ジュースの他に紫蘇ソーダもメニューに登場です。







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posted by 能登 島宿せがわ at 21:37 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2015年07月14日

鹿北商工会 能登島地区懇談会

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午後4時に清掃作業を経て地区懇談会、

能登島地区の会員の7割が観光業に携わっている事で観光シーズン前に能登島ビーチの清掃作業をしました。
鹿北商工会 合併10年、その前 能登島商工会当時から永遠と続けられていた作業も現在も続けています。

懇談会の中身は商工会の事務連絡、

その後 懇親会で鹿北商工会が中心となり観光関連と連携の話題となりました。
鹿北商工会の会員で田鶴浜、中島の飲食店も絡めた地元依存の商売脱却から観光関連に転換する 塊作り、そして県外へと発進して行く方向作り、

地元依存は人口減少の地域だけにこの先見込み薄し、
posted by 能登 島宿せがわ at 21:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のとーちゃん

2015年07月13日

向田の火祭準備

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7月25日(土)の向田の火祭の準備にはこんな作業もあります。伊夜比盗_社から柱松明が立つ崎山広場までの道中を照らすれんがく作りです。向田女性会の役員が集まり、今日はライト付けの作業です。今年からはローソクに代わり乾電池式のライトを使う事になりました。後の作業は明日へ続きます。




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posted by 能登 島宿せがわ at 21:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2015年07月12日

本日の仕込みです

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新生姜の登場です。ジンジャーシロップを作りました。薄くスライスした新生姜に砂糖を加え煮込みレモン汁を入れて仕上げました。今年は島宿せがわの手作りジンジャーエールがお飲み物メニューに登場です。この後新生姜をどう活用しようか思案中です。




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posted by 能登 島宿せがわ at 18:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2015年07月11日

向田火祭りの松明柴

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向田火祭りに関して昔から集落に規則があります。
各世帯 一軒あたり、7束が義務化されています。 昔は牛、馬の農耕家畜がいる家には一束多い 8束、それで集落も150軒程あり 1000束の柴で大松明が作られていた、

現在は当時より 一回り小さく800束で仕上がっています。
500年前から続く向田の火祭りには今でも村人の祭りに対する伝統継承の心意気を感じます。
posted by 能登 島宿せがわ at 19:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のとーちゃん

2015年07月09日

初めてのお仕事

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今日も仕込みです。初めて梅ジャムを作りました。梅干しを予定分漬けた後に貰った梅、結構な量だしソバカスもあるし熟れているし、でジャムに変身しました。酸味がいいアクセントになっています。アイスに添えて出そうかな〜








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posted by 能登 島宿せがわ at 17:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2015年07月07日

毎年恒例です

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2015-07-06 17.34.47.jpg梅干作りの時期、今年もきれいな梅が手に入りました。20キロの梅を洗い、ホワイトリカーに浸したあと塩にまぶして下漬けです。早速水が上がってきました。思わぬところから赤紫蘇を頂きました。鮮度が命なので水洗いのあと塩で揉み灰汁出汁を2回、梅干を入れて色出しをして準備OK。十分に下漬けができたらあとは乗せるだけです。
posted by 能登 島宿せがわ at 21:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

能登島ロードレース 2015

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この大会、今年2015年で18回目 過去最大の参加者を記録、1838人 ハーフマラソン、10`ロードとがあります。

参加者の中には60歳でマラソンを始め、それから第1回大会から18年連続出場の大阪市出身のお爺さんも参加しています。
posted by 能登 島宿せがわ at 00:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のとーちゃん

2015年07月06日

地域で子供教育

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集落の祭礼に子供達が手伝い出来るのは小学4年生から、青壮年団の指示の元で作業を進める訳ですが、
祭りに関わる事で子供達にも責任感の意味も付き、昔ながらの作業工程は子供達に取っても非日常の世界、楽しんで作業に参加しています。
それにしても家庭でも もっと子供を使う教育が今の現代家庭には足りない気がします。
学習塾での学力は付けは生きる為には とても大事、しかし 人が生きる為の実践の場、 人と関わって行く事 訓練が小学生辺りにもっとも重要な時期だと思います。
posted by 能登 島宿せがわ at 12:51 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のとーちゃん

2015年07月04日

能登島の夕焼け

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外全体がピンク色?と出てみたら、西の空が夕焼けできれいに染まっていました。明日は晴れそうですね。本日のお客様は明日の能登島ロードレースに参加する方々です。お客様どうしで情報交換をしていました。仲良くお話ししているのをみると嬉しくなります。





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posted by 能登 島宿せがわ at 19:44 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2015年07月03日

能登町 宇出津 あばれ祭り

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能登のキリコ祭りの皮切り、第1弾が能登町 宇出津、能登の夏祭りが各地域に続いて行く。

能登島では 25日に「向田の火祭り」です。一週間後、巨大な「石崎の奉燈祭り」です。
posted by 能登 島宿せがわ at 23:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のとーちゃん