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2021年03月07日

自家製干物

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七尾で獲れたホッケです。開いて干物作りです。今日の冷たい風がいい仕事をしてくれました、美味しいホッケの干物の出来上がり!
posted by 能登 島宿せがわ at 21:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2021年02月03日

2021年2月3日の能登島

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チラチラと雪が降っています。
今日は須曽の海にイルカ達が泳いでいました。雪と泳ぐイルカ、こんな組合せが見られる場所は世界中で何ヵ所あるんだろうかな?



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posted by 能登 島宿せがわ at 16:07 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2021年01月21日

2021年1月21日の能登島

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昨日、今日と能登島は晴れた良いお天気が続きました。先日の大雪で積もっていた雪もすっかり融けました。また寒い日がやって来るけど今日は沈む夕日の暖かなオレンジ色に癒やされました。
能登島大橋の車中からの撮影で、黒いシルエットは和倉温泉です。




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posted by 能登 島宿せがわ at 21:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2021年01月11日

2021年1月11日の能登島

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お日様が出たお陰でたくさん積もっていた雪もだいぶ融けました。有難いです。でも北側の軒下には氷柱が下がっています。それもこんなに大きくなっていました。




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posted by 能登 島宿せがわ at 15:06 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2021年01月08日

2021年1月8日の能登島

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ご安心ください。道路は除雪されています。年末より積雪は多いですが昔に比べたら(かーちゃんがこどもの頃)これくらい普通だった気がします。能登で暮らす人にとって冬は寒くて雪が降るのは当たり前でした。
水墨画の様ですね。



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posted by 能登 島宿せがわ at 09:37 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2021年01月01日

2021年

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新年明けましておめでとうございます門松
本年もどうぞよろしくお願いします。
たくさんの出会いを楽しみにしています。



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posted by 能登 島宿せがわ at 23:01 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2020年12月28日

雪が降る前に

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野セリを採って来ました。
近くの休耕田に水が湧いている場所があります。そこにある野セリ、お雑煮に入れます。天気予報では30日あたりから雪マークです。雪が降る前に(今日は雨が降る前に)と朝ごはんを食べて直ぐに出掛け採取。たくさん欲しいけれど帰ってからの掃除(キレイに洗う)が大変なので程々にして置きました。



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posted by 能登 島宿せがわ at 19:44 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2020年12月22日

冬の準備です。

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今週の天気予報は雨だけどその後、雪☃️マークが待っています。ホームセンターでワイドサイズスコップと融雪ホースを購入。この道具たちがあまり活躍しない冬が良いな。



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posted by 能登 島宿せがわ at 20:26 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2020年12月16日

かぶら寿司

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下漬けしていたかぶらに鮭を挟み、甘糀、千切りした人参、柚子、輪切りの鷹の爪でかぶら寿司の本漬けです。美味しく美味しくなぁーれ!



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posted by 能登 島宿せがわ at 18:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん

2020年12月10日

これも仕込みです。

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おまけかな?
かぶら寿司を作るのに厚く剥いた皮と切り落としたかぶらの葉っぱ、勿体無いので浅漬けにしました。ふと、「アリとキリギリス」を思い出しいろいろと仕込み(準備)をしている自分はアリみたいだと思った。



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posted by 能登 島宿せがわ at 20:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | 民宿のかーちゃん